ब्लड सुगर और हार्ट अटैक से बचने के लिए 5 भोजन कौन से होते हैं और उनका सही तरीका क्या है। मैं आपकी मदद करने के लिए निम्नलिखित भोजन सामग्री के बारे में बता रहा हूँ।
१. अखरोट (Walnuts)
अखरोट में विटामिन, खनिज और वसा के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट पाये जाते हैं, जो स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, अखरोट में विशेष रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो कम से कम दिल के रोगों से बचाव में मदद करता है। अखरोट को रोजाना खाने से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होगी और डायबिटीज से बचाव होगा।
सही तरीका: आप रोजाना अखरोट का सेवन कर सकते हैं। आप उन्हें सीधे खा सकते हैं या फिर उन्हें अपने सलाद में डाल सकते हैं। आप दिन में दो या तीन बार इस्तेमाल कर सकते हैं।
२. मक्खन (Butter)
मक्खन में विटामिन A, विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन क होते हैं जो आपकी सेहत के लिए बहुत लाभ
देते हैं। मक्खन में पाये जाने वाले विशेष धातुओं जैसे कि सेलेनियम और क्रोमियम भी आपके शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। इन धातुओं का सही मात्रा में इस्तेमाल करने से आपके शरीर में इंसुलिन का स्तर बना रहता है जो आपको डायबिटीज से बचाता है।
सही तरीका: मक्खन को आप रोटी या टोस्ट पर लगाकर खा सकते हैं। आप इसे अपनी सब्जियों में भी मिला सकते हैं। हालांकि, मक्खन में वसा की मात्रा कम रखने के लिए आप उन्हें अपनी दैनिक खाद्य सामग्री के साथ उम्मीद से अधिक नहीं खा सकते हैं।
३. हल्दी (Turmeric)
हल्दी एक ऐसी स्पाइस है जो आपकी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होती है। इसमें कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो आपको ब्लड सुगर को कम करने में मदद करते हैं। अधिकतर लोग हल्दी का उपयोग मसालों में करते हैं, लेकिन आप इसे अपने दैनिक भोजन में भी मिला सकते हैं।
सही तरीका: आप अपनी सब्जियों में हल्दी डाल सकते हैं। आप दूध में हल्दी डालकर पीने से भी बहुत स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। आप यह भी ट्राई कर सकते हैं कि आप एक हल्दी वाले दूध का सेवन करें। हल्दी के उपयोग से पहले आपको अपने चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए।
४. डालिया (Oats)
डालिया एक ऐसा अनाज है जो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह ब्लड सुगर को कम करने में मदद करता है और हार्ट अटैक से बचाता है। डालिया में फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत होता है जो आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है और आपको फिट रखता है।
सही तरीका: आप डालिया को सब्जियों के साथ या अपने नाश्ते में भी शामिल कर सकते हैं। आप इसे दूध में भी बना सकते हैं। डालिया का सेवन करने से पहले आपको अपने चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए।
५. चने का आटा (Chickpea flour)
चने का आटा एक अन्य स्वस्थ विकल्प है जो ब्लड सुगर को कम करने में मदद करता है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है जो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
सही तरीका: आप चने के आटे से चपाती या पूरी बना सकते हैं। आप इसे दही और सब्जियों के साथ भी खा सकते हैं। आप इसे पनीर टिक्का और भुने हुए मटर के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
इन आहारों को सेवन करने के अलावा, आपको अपने दैनिक जीवन शैली में थोड़े से बदलाव करने की जरूरत होती है। आप दिन में कम से कम एक घंटे के लिए व्यायाम करने का प्रयास कर सकते हैं और आपको स्वस्थ और फिट रखने के लिए पर्याप्त नींद लेनी चाहिए। आपको अपने खाने में शक्कर के सेवन को कम करने की भी जरूरत होगी।
सामान्य रूप से ये आहार उपयोगी और स्वस्थ होते हैं, लेकिन आपको किसी भी नये आहार पर शुरुआत करने से पहले अपने डॉक्टर या इस सम्बंधित विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।
